Tous les jours de la semaine à midi, nos menus du jour à Fr. 20.00
3 suggestions d’entrées et 3 suggestions de plat principal
La semaine du 20 au 23 août 2019
Lundi midi : offre spéciale, pas de carte, menu unique
salade ou potale
Suites à choisir : tagliatelles aux champignons / risotto tomate / roastbeef et frites / burger d’hérens / rôti de porc
LES ENTRÉES
- Tarte agaunoise aux poireaux, verdure
- Carpaccio tricolore de tomates, sérac d’alpage à la sarriette citronnée
- Salade d’abricots au romarin et alpage du Cœur 2018
LES SUITES
- Sauté de veau à la provençale, riz pilaff
- Galette de légume à la farine de sésame, poêlée de chanterelles en sauce
- Queue de lotte au vin rouge, pommes vapeur et brocoli