Tous les jours de la semaine à midi, nos menus du jour à Fr. 20.00

3 suggestions d’entrées et 3 suggestions de plat principal

 

La semaine du 20 au 23 août 2019  

Lundi midi : offre spéciale, pas de carte, menu unique

salade ou potale

Suites à choisir : tagliatelles aux champignons / risotto tomate / roastbeef et frites / burger d’hérens / rôti de porc

LES ENTRÉES

  • Tarte agaunoise aux poireaux, verdure
  • Carpaccio tricolore de tomates, sérac d’alpage à la sarriette citronnée
  • Salade d’abricots au romarin et alpage du Cœur 2018

LES SUITES

  • Sauté de veau à la provençale, riz pilaff
  • Galette de légume à la farine de sésame, poêlée de chanterelles en sauce
  • Queue de lotte au vin rouge, pommes vapeur et brocoli

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